L'histoire de la surveillante du pain!
Cette dame qui nous surveille à côté du pain se nomme Nathalie et figurez-vous que ce n'est pas son métier de nous surveiller pour pas qu'on pique du pain ou bien du sucre.
En fait elle travaille dans les coulisses des cuisines du self. Sous l'étiquette de magasinière elle détient plusieurs cordes à son arc! Elle passe et prépare les commandes pour lesquelles, elle négocie les prix avec les grossistes.
Quand la marchandise arrive au lycée, c'est elle qui la réceptionne, qui vérifie la conformité et la qualité des produits pour ne pas empoisonner et garder en forme les élèves tout au long de l'année!
Ensuite elle passe tout ça aux cuisiniers pour qu'ils nous préparent de bons repas variés.
Mais ce n'est pas tout!
En plus de tout cela, Nathalie détient une dernière corde qui lui permet d'encadrer les agents du lycée. Elle veille aussi au bon fonctionnement du personnel du lycée et organise le tableau de roulement des tâches à accomplir pour pas que ce soit les mêmes qui fassent les mêmes choses.
Pour en arriver là, elle a passé un BAC Pro puis un concours de la région pour exercer le métier de magasinière.
Ca fait maintenant 3 ans qu'elle surveille le pain, mais c'est grâce à elle que le stock est au point!
Merci Nathalie pour toute cette organisation!
Axelle & Leslie, les Inspectrices Blogueuses